Чай
-
Акварель чай зелений сенча з ягодами, 100 грамів
150 ₴В наявності
-
Трав'яний чай Альпійський луг із шипшиною, лимоном, ромашкою, 100 грам
150 ₴В наявності
-
Чай Зелений промінь, 100 грам
150 ₴В наявності
-
Чай Зелений промінь, 1 кг
1 250 ₴В наявності
-
Чай Англійський сніданок, 100 грам
150 ₴В наявності
-
Чай Англійський сніданок, 1 кг
1 250 ₴В наявності
-
Каскара, 100 г чай з кавової ягоди
150 ₴В наявності
-
Каскара 1 кг чай з кавової ягоди - незвичайний смачний чай без кофеїну для дітей та вагітних
790 ₴В наявності
-
Матча Кукінг, 50 грам
310 ₴В наявності
-
Чай Матча Преміум, концентрує, посилює роботу мозку, тонізує50г
437,50 ₴В наявності
-
Чай Матча Органічна порошок Японія, 50 грам з легкою трав'янистою гіркуватістю
220 ₴В наявності
-
Чай Білий піон має неймовірний округлий, м’який смак з безліччю відтінків 50г
126 ₴В наявності
-
Чай Дахунпао (Великий червоний халат) унікальний, багатогранний, насичений смак з пряними, квітковими нотами 50г
210 ₴В наявності
-
Чай Дахунпао (Великий червоний халат) унікальний, багатогранний, насичений смак з пряними, квітковими нотами 250г
1 050 ₴В наявності
-
Чай Дахунпао (Великий червоний халат) рок-зірка серед улунів 50г
118 ₴В наявності
-
Чай Дахунпао (Великий червоний халат) рок-зірка серед улунів 250г
1 725 ₴В наявності
-
Чай імбирний грог, поєднання крупнолистого чорного цейлонського чаю і шматочків імбиру 100г
150 ₴В наявності
-
Чай імбирний грог, поєднання крупнолистого чорного цейлонського чаю і шматочків імбиру 250г
457,25 ₴В наявності
-
Чай Лапсанг Сушонг червоний чай 50г
156 ₴В наявності
-
Чай Лапсанг Сушонг червоний чай 250г
780 ₴В наявності
-
Чай Молочний улун для холодного заварювання, освіжаючий, тонізує 50г
118 ₴В наявності
-
Чай Молочний улун для холодного заварювання, освіжаючий, тонізує 250г
588 ₴В наявності
-
Чай Нахабний фрукт має яскравий, насичений, солодкий смак з вітаміном С 100г
150 ₴В наявності
-
Чай Нахабний фрукт має яскравий, насичений, солодкий смак з вітаміном С 250г
457,25 ₴В наявності
Чай: традиції тисячоліть
Випити чашку ароматного чаю вранці, або розслабляючого зеленого ввечері, традиція багатьох, адже він зігріє взимку, і тонізує влітку. Але справжні поціновувачі знають, що це не просто напій, а ціла традиція з багатовіковою культурою. Можливість купити листя чаю вперше з'явилася в стародавньому Китаї, де його призначали як цілющий напій для правителів і його свити. Чай мав високу оцінку високопоставлених людей, а тому був недоступний селянам і набув широкого поширення лише в п'ятому столітті.
У Європі такий вид продовольства з'явився через довгий час, тільки в 17 столітті, коли його почали завозити англійські мореплавці з Азії. Поступово попит на цей ароматний напій зростав, і коли виникла проблема нестачі імпорту, уряд Англії вирішив вирощувати його на своїх плантаціях в Індії, де у них розміщувалися колонії.
Замовити чай з насиченим ароматом і будь-яких різновидів завжди можна в онлайн-магазині kyivcoffeeroastery: у нас ви знайдете широкий асортимент, оперативну доставку Україною, а також самовивіз у Києві.
Який натуральний чай купити?
Приготування залишається незмінним уже багато тисячоліть - запашний лист чайного куща ми запарюємо окропом. Саме завдяки цій процедурі розкривається повний і незабутній букет, а також усі корисні властивості. У природі існує три чагарники, з яких надалі виготовляють цей ароматний напій. Найвідоміший - китайський кущ, трохи менш відомий - ассамський, і природний гібрид перших двох - камбоджійський.
Перед тим як висушити, листя піддається процесу окислення - більш важливий показник класифікації. Адже цей параметр значно впливає на смакові властивості. Загалом у природі існує кілька різновидів, звичних для будь-якого покупця:
-
Зелений чай. Має солодкуватий і трав'яний присмак, а під час заварювання має запах свіжості. Після заливання окропу стає світло-зеленим або жовтуватого відтінку. Більшість людей, дають характеристику тонізуючого з розслаблювальними властивостями пиття. Листя окислюється до 15%, протягом декількох днів, після чого його нагрівають і висушують.
-
Чорний чай. На сьогоднішній день - найпоширеніший вид, а популярність свою він отримав завдяки міцності. Цей метод окислення займає від 2 тижнів до місяця, а ступінь досягає 80%. Такий спосіб дає змогу домогтися терпкого смаку, з нотками квітів або меду. Колір після заварювання може варіюватися від помаранчевого до темно-коричневого, а тому в Китаї та Азії він дістав назву червоного.
Зелений і чорний чай - дві протилежності, а ось інші різновиди мають середнє значення ступеня окислення, а тому частіше можуть похвалитися особливими технологіями і варіаціями приготування.
Коли класичні сорти приїлися, і хочеться спробувати щось нове, натуральний чай стане чудовим рішенням, завдяки великій різноманітності:
-
Жовтий - цінний преміум-напій, схожий на зелений за типом виробництва, але перед сушінням обов'язково проходить етап томління в закритих чанах за строєвої температури 72С.
-
Білий - завдяки мінімальній обробці перед сушінням, має солодкуватий присмак і яскравий квітковий аромат.
-
Пуер - популярний китайський чай, який виробляють зі зрілого листя або ж бруньок чайного куща, використовуючи технології природного старіння, - може мати безмежний спектр смакових характеристик.
-
Улун - середня ланка між жовтим і червоним, а ступінь окислення може досягати 70%, методика виготовлення включає кілька етапів скручування, ферментацію і сушку, що дає пахощі зеленого, і насичений смак чорного.
Коли ви вибираєте чай, ціна може підказати про якість і тип напою. Якщо ви ще не встигли ознайомитися з усіма типами, менеджери магазину kyiv coffee roastery підкажуть вид, смакові орієнтації, вид фасування, а також відгуки на найпопулярніші сорти.
Який чай купити?
Перш ніж купити китайський чай в Україні, який буде радувати палітрою смаку, варто звернути увагу і на інші особливості цього продукту. Для початку варто визначити спосіб фасування, зазвичай він буває крупнолистовий, дрібнолистовий або середньолистовий.
Далі уточніть спосіб заварки, адже існує оригінальний чай, який вимагає цілої церемонії і дотримання методології заварювання, а інакше він не розкриється, і ви не зможете насолодитися моментом повною мірою. Для домашнього використання підійдуть формати, які можна заварювати у френч-пресі або спеціальному чайничку. Ну а для офісу або туризму варто вибрати пакетований, який полегшує заварку і спрощує процес споживання.
І безумовно, купити чай варто за своїми вподобаннями смаку: в нашому асортименті представлений великий вибір виробників, букетів і ароматів, які підійдуть кожному. А якщо ви більше прихильник кави, на сайті знайдете тільки перевірені сорти.
Купити чай у Києві
Оформити замовлення в онлайн-магазині kyivcoffeeroastery, дозволить купити чаї в Україні з оперативною доставкою, а також самовивозом у Києві. Консультанти підкажуть актуальні ціни на чай і допоможуть зробити вибір зі зручним способом оплати. Великий вибір від виробників з усього світу, дозволить замовити справжній чай тільки перевірених сортів. Також у нас ви знайдете:
-
якісні бренди з Китаю, Японії, Франції;
-
обслуговуємо багато кав'ярень, офісів і ринок HoReCa;
-
понад 3 тисячі постійних клієнтів;
-
перевірене обладнання та сертифікат якості на приготування кави.